Moskva restaurace "Grilyazh" Roman Malakhov, Vasily Soshnikov

Předáním galerie

Text: Julia Shaginurova

Foto: Elena Koldunová, Roman Šelomentsev

Architekt: Roman Malakhov, Vasily Soshnikov

Časopis: (64)

První sál moskevské restaurace "Grilyazh" je vyzdoben ve stylu la Macintosh, který kombinuje strohou monumentalitu s bohatstvím výzdoby a smyslnosti. Ve druhém sále zvítězí víc ozdobená vídeňská secese ... Úspěch restauratéra je z velké části předurčen legendou, kterou obklopuje jeho založení. Majitel hotelu Griljaz chtěl vytvořit restauraci v nejlepších tradicích konce 19. století, údajně převedenou dědictvím od zakladatele obchodního domu Smirnovič Peter Arsenyjevič. Návštěvník slavného domu na ulici Pyatnitskaya 1, "Grilyazh", vypadal jako stejná část moskevské kulturní a historické krajiny jako Eliseevský obchod nebo "čajovna". Fyzické ztvárnění záhadné mystifikace je mimořádně jemný úkol, v tomto případě autoři pracují na dvou úrovních: potřebují pozorovat přesnost historických detailů a současně berou v úvahu nuance kulturních idejí svých současníků. Změna zónování obchodu, který zde byl dříve, architekti vyrovnali sály ve stylu a barvě a začali rozvíjet interiér. Skeletovaný nábytek, lampy, vyřezávané detaily vytvářejí obraz staré restaurace se sofistikovanou evropskou kuchyní. Akcenty jsou umístěny s pomocí australských a jihoamerických rostlin, což naznačuje fascinaci koloniálním stylem, který je módní na konci 19. století. Dobrý podvod by měl být promyšlen do nejmenších detailů. Art deco lampy, staré dřevo, okna, pro které restauratér láskyplně vybírá starožitné exponáty, pracuje na obrazu starého a současně žijícího, vyvíjejícího se interiéru, který by měl být v rodinné instituci, dědit dědečka do syna a poté vnuk.