Hotel se nachází v budově s historií z 16. století. Moderní design je díky známému francouzskému dekoratoři a návrháři. Жаку Garcia. Garcia nikdy nevytváří přesné kopie určitého stylu, vnímá každý projekt jako výzvu k jeho znalostem a schopnostem, dává přednost mixu různých směrů a používá prvky, které jsou na první pohled zcela nekompatibilní. Ve svých projektech bylo všechno - až zdánlivě nejmenší - provedeno podle jednotlivých náčrtků.

Takže v odéonském Saint-Germain je veškerý mahagonový a dubový nábytek vyroben na zakázku pod vedením designéra, stejně jako všechny stolní lampy, podlahové lampy (v této oblasti Garcia - uznávaný master).

V Odéon Saint-Germain nabízí čtyři barvy pro výzdobu místností - šedou, béžovou, oranžovou a fialovou. Stěny chodby jsou jasně šarlatové, na podlaze jsou tlusté koberce v pastelových barvách, se šedou a purpurovou reliéfou. U nábytku čalounictví používají taffeta v kombinaci s sametovým a látkami, které napodobují pokožku.

Textilní dekorace doplňuje zastřešení s luxusní výšivkou a hedvábnými závěsy (všechny textilie byly vyrobeny v továrně v Lyonu, jedna z nejuznávanějších ve Francii). Koupelny jsou vybaveny mozaikou Murano a černým mramorem z Zimbabwe. A na samotných pokojích jsou pravé stropy XVI. Století. Mimochodem, je možné je dotýkat před sto lety a lidmi, a proto stropy byly nižší.

Adresa: Paříž, rue Saint-Sulpice, 13