V Happy Bones, jak má být, je otevřená grilová zóna. Dřevěné stěnové panely, kůže, masivní dubová podlaha, vyřezávané obrazy býků - to vše se týká dané téma. "Vzhledem k tomu, že jsme restauraci nevytvořili od začátku, ale přestavili jsme původní budovu, museli jsme prostory přizpůsobit stávajícímu formátu," říká Dunya Vershinskaya. "Strop byl zpočátku nízký a my jsme se rozhodli nechat otevřenou komunikaci. Happy Bones sám je rozdělen na dvě zóny. Levá strana - tmavá, brutální, čokoládová - hnědá, nazývali jsme ji za mužskou. A ten pravý je lehčí, se světlými panely a látkami. Toto zónování můžete považovat za den a noc. Chtěli jsme vytvořit pohodlnou oázu v centru Moskvy, takže jsme otevřeli okna co nejvíce otevřená a zdobili restauraci zelenými rostlinami. "