Čajový obřad - obtížná věc. Bůh nechte se mýlit s výběrem konvice a šálků, neříkejte s tím, co potřebujete, drahocenný čínský čaj nebo si ve špatné době zorganizujte tradiční anglickou čajovou párty! Rozhodli jsme se tedy zcela opustit tradice, nebo spíše je kompletně promíchat. V důsledku tohoto přístupu se ruský Ivan-čaj ukázal být nejvíce japonský, jasmínový čaj byl nejvíce rustikální a heřmánkový čaj byl nejmodernější. To však neovlivnilo chuť čaje.