Jorge Sevilla uvádí: "Naplňte čočku vodou, nakrájejte brambory a mrkev. Vařte švoučku mrkvou a mrkví až do chvíle, než budeš smetán. Pak zbytek zeleniny, také nakrájené na kostičky, přidejte do polévky, vařte 5 minut, přidejte koriandr, špenát, koření a polévku připravte na připravenost. Podáváme na stole, posypané nakrájeným koriandrem. Vezměte rybí filé Lophiidae, marinujte ji 30-40 minut v citronové šťávě a předem smažte zeleninu. Položte zeleninu do žáruvzdorné nádoby, na jejímž vrcholu - naředěné ryby, nalijte všechen vývar a vložte do trouby. Pečeme 30 minut při teplotě 180 ° C. "

Čočková polévka

Ryby Lophiidae * se zeleninou

* Populárně Lophiidae je známý jako devilfish.

Děkujeme obchodu s potravinami Globus Gourmet v galeriích Seasons za pomoc při natáčení