Dynastie florentských vinařů Antinori vede svou historii od roku 1385. Překvapivě skutečnost, že takoví slavní lidé nemají vlastní kantýnu, jen kantina je malá vinařská restaurace a bar v obrovském Palazzo Antinori na náměstí, který jim byl jmenován ve Florencii. A ačkoli existuje mnoho evropských restaurací nazvaných Santinetta Antinori, samotní vinaři s nimi nemají přímý vztah, dodávají zde své slavné vína. Nedávno restauratér Arkady Novikov otevřel v Moskvě tradiční zařízení Santinetta Antinori (Money Lane, 20). Dvojpodlažní zámek připomíná starý italský dům, kde vždy existují vinný sklípek, zimní zahrada, letní terasa a velká jídelna. Dřevěné stropní trámy, široce otevřené žaluzie, dobrý nábytek, okurky, obiloviny a pasty, pečlivě umístěné na regálech, neopouštějí pochyby o autenticitě toskánského stylu.