Požární, vodní a měděné potrubí

restaurace Asia Hall v Moskvě

Předáním galerie

Vedoucí položky: Нaна Фарaзова

Foto: Eugene Kulibaba

Autor projektu: Andrey Tsygankov, Andrey Khashkhayan

Časopis: N11 (133) 2008

Стaль нового ресторана Asia Hall архaтекторы Andrey KhashkhayanAndrey Tsygankov definované jako asijská fúze ...

Jak to má být v asijských restauracích, Asia Hall je plná dekorace. Vyřezávané dřevěné příčky, orientální lampy a vázy různých tvarů, výtisky znázorňující orientální krásy ... Existuje dokonce mumlání vodopádu, velký mramorový stůl pro 12 lidí s uprostřed středního hořícího krbu, dřevěné plastiky draků, reliéfní zlaté sloupy a hodně, hodně jiný. Celá tato krása je vyvážena velkými displeji od podlahy ke stropu, dřevěným stropním plotem, regály z nerezové oceli a ... moderní otevřenou kuchyní. Mimochodem, všechny dřevěné detaily výzdoby - a sloupy a strop, police, bar a stropy - jsou vyrobeny podle autorových náčrtků.

Asijská hala se skládá z několika zón - vchod s barem, distribuce (nebo, jak ji nazývají architekti, tranzitní zóna), kruhová VIP hala s krbem, která je v této restauraci ústředním bodem. Architekti položili hlavní chodbu s designovými sametovými pohovkami na pódiu.

Asijská kuchyně zde představuje dvě menu - japonská a singapurská. Z pokrmů připravovaných šéfkuchařem z Singapuru se můžete vyzkoušet tradiční polévku Tom Yam s mořskými plody, kachní prsíčka vařená v troubě s přídavkem speciálního medu a pomerančové omáčky, křupavých bource vepřového masa a krevet s gaštanovou omáčkou a omáčkou Hoishin. Pro dezert si můžete objednat koláč Orizabo z mléčné čokolády s karamelovým a "Li Ji" čajem s čerstvým mangem.

LEAVE ANSWER