Rychlejší, vyšší, delší

Rozhovor s Mario dell'Orto (Mario dell'Orto) - muž, který vynalezl nejdelší kuchyně

Předáním galerie

Text: Lilia Gelmanová

Foto: Kirill Ovchinnikov

Časopis: N11 (89) 2004

Moderní kuchyně jsou nejvyšší a nejdelší v historii kuchyně. Co to je - požadavek na praktičnost či design ve své čisté podobě? Charta hledat odpovědi na tyto otázky, rozhodli jsme se je požádat o odborníka - Mario dell'Orto (Mario dell'Orto), ředitel divadla Opera Studio, který vynalezl nejdelší a nejvyšší kuchyni z nejnovější výstavy Eurocucina - kuchyně slavné společnosti SCIC

SALON: Proč si myslíte, že kuchyně potřebují tak obrovskou pracovní plochu, která také neustále roste?

 - Úroveň kuchyně je nyní velmi vysoká a pracovní plocha je jakousi tváří společnosti. Velikost je tedy rozhodující. Navíc kupující mají tendenci získat přesně velkou kuchyň. Víš, je to jako u vozů: čím větší auto, tím větší je touha kupovat.

S: Jedna z částí kuchyně, kterou si vyrobili ve studiu pro SCIC, jsou skříně, které jsou výrazně vyšší než člověk. Jak mají být použity?

 - Vysoké skříně - to je něco metafyzického, neobvyklého. A samozřejmě zcela odlišné od všeho, co se v designu dělalo dříve. To je naše značka, která potvrzuje význam toho, co jsme udělali v designu. Z praktického hlediska jsme se snažili racionálně využít celou stěnu tak, aby nebyly prázdné prostory. Kromě toho můžete položit položky, které se používají občasně.

S: Vysvětlením některých praktických věcí často používáte krásu návrhu jako argument. Přijdeme tak v budoucnu do kuchyně, na kterou se můžete jen podívat?

 - Vývoj kuchyní připomíná vývoj společnosti. Náš život se mění a co to povede v budoucnosti - kdo ví? Vezměte to nejjednodušší - židli. Židle - bezpočet. Pokud se rozhodnete vytvořit novou židli, musí být neobvyklé a současně zůstávat židlí. Nebudete se na něj dívat, stojíte na něm. Existují nové materiály, nové technologie. Kdyby tomu tak nebylo, výrobci židlí by na jednom místě pošlapali. Pokud jde o kuchyně ... Objeví se nová řešení, která podnítí nový vývoj. Není vyloučeno, že výsledkem tohoto vývoje bude kuchyně, která je určena pouze k tomu, aby se na ně dívala. Design - provokace? No, to je také zajímavé.

S: Co je nového ve vaší nové kuchyni?

 - Naším úkolem bylo vytvořit něco velmi silného z hlediska designu. A vyrobili jsme kuchyňku, která se skládala z mnoha modulů, jak bylo obvyklé dříve, ale pouze ze dvou hlavních částí. První je "ostrov", ke kterému je v případě potřeby upevněn kovový "zadní" (všechny dráty jsou skryté v něm) a druhý je úložný systém. Hlavní věcí zde je oddělení základních prvků. V tomto ohledu je designovým řešením i prázdnota.

S: Je jídelní stůl také na obvyklém místě?

 - To je psychické rozhodnutí. Pro stůl jsme pokračovali v kuchyni, takže mezi těmi, kteří vaří a ti, kteří sedí u stolu, nebylo žádné oddělení. A můžete pro něj něco udělat: psát, kreslit, pracovat. Ano, jen sedněte, chatujte s přáteli ... S: Mimochodem, kuchyňský stůl v tomto případě vypadá spíše jako stůl z obývacího pokoje: je vyroben z drahého dřeva a leštěný. Je to pohodlné? - Nyní existuje taková tendence: strom by měl být buď zcela světlý (pak by byl vzat dub), nebo úplně tmavý (wenge nebo šedý dub). Třešeň, ořech z módy ...

S: Jaký je důvod?

 - Lidé chtějí něco teplejšího.

S: Co to znamená pro vás Italové, kuchyni?

 - Kuchyně je pro nás velmi důležitá. Kuchyně je atmosféra. Kuchyně je odrazem toho, jak vnímáme život. Koneckonců, v našem dynamickém světě je kuchyně prakticky jediným místem, kde odpočíváte. Tady pozveme přátele. Zde spolu vaříme, obědeme, mluvíme ... Možná je to, že my, latinští, přikládají potravinám velký význam. Jinými slovy, kuchyně je obrovský počet funkcí dohromady, to je svět sám o sobě ...S: Mimochodem, musíte často vařit sami?

 - Zřídka. Mám dobrou rýži s různými kořením ... Ale obvykle jsem se obědala v restauraci.

LEAVE ANSWER