ресторан "Рис и рыба" (Москва) Jurij Andreev Простота, функциональность и лаконизм интерьера ресторана "Рис и рыба"

Předáním galerie

Text: Lilia Gelmanová

Foto: Igor Mikhalkovich

Architekt: Jurij Andreev

Časopis: N1 (57) 2002

Ve slavném metropolitním domě na nábřeží byla otevřena nová restaurace "Rice and Fish". Rižský architekt Jurij Andreev je moskevským známým v již známých restauracích - "Dříví" a "Vanil". Nový "kulinářský" produkt - "Rýže a ryby" je podle autora nejvíce "konstruktivistický" a "japonský" jeho projekt. Kov, sklo a dřevo, moderní ergonomie, "otevřenost" architektonických struktur - to vše dělá interiér nesporným nástupcem estetiky, která byla kdysi avantgardní. Jednoduchost, funkčnost, lakonikismus - tři velryby konstruktivismu - směr, který vznikl v první čtvrtině XX. Století a stal se opět stovkou let později populární. V tomto případě není volba stylu náhodná: dům byl postaven významným sovětským architektem Iofanem a část, ve které se nachází restaurace - kino "Udarnik" - je oprávněně považováno za jednu z nejoriginálnějších konstruktivistických struktur. "Konstruktivní start" nese samo o sobě a znak v černobílém, jako oživený kus Moskvy ve 20. letech. Nejdůležitější však je, že interiér restaurace ukazuje zlaté pravidlo umění 20. století, které vyjádřil i velký Ludwig van der Rohe: "Méně je více", což znamená "čím méně, tím lépe".