Skladovací kultura

Vinné skříně a vinotéky

Předáním galerie

Foto: - z archivů tiskových služeb

Nadpisy olova: Andrey Presnov

Časopis: N1 (156) 2011

Víno je křehký, komplexní a jemně uspořádaný svět, který je stěží zničitelný než dům karet. Proto je ruku v ruce s kulturou pití vína kultura jeho skladování

Vínové skříně dnes nejsou neobvyklé, výrobci nábytku jsou již dlouho v seznamu standardních kuchyňských zařízení. Tyto vestavěné systémy se však obvykle používají pro krátkodobé skladování jednoduchých stolních vín. Sběratelé vytvářejí své vinařské galerie založené na důmyslnějším a jemněji laděném zařízení, které umožňuje zachovat režimy s různou kombinací vlhkosti a teploty uvnitř skříně, vhodné pro ukládání vín různého stupně zralosti a stárnutí. Zařízení této úrovně dělá francouzskou továrnu EUROCAVE. Pod touto značkou jsou vyráběny malé domácí bary a plnohodnotné vinné komplexy. Uvolnění takové technologie se zabývá více známými masovými spotřebitelskými společnostmi - MIELE nebo GAGGENAU. Jejich práce, mimochodem, organicky zapadají do moderního interiéru. Dům, zdobený v klasickém stylu, bude víno skříně FRANCESCO MOLON, RIVA ART FURNITURE nebo TONCELLI - Jedná se o skutečné díla nábytku.

LEAVE ANSWER