Fairmont Banff Springs v Kanadě
Předáním galerieVedoucí položky: Marina Volková
Foto: - z archivů tiskových služeb
Časopis: Nha (131) 2008
Turistický a sportovní potenciál Kanadských skalnatých hor byl oceněn v 19. století. Jeden z těch, kdo nejprve upozorňoval na tuto oblast, byl William Cornelius Van Horne. Z jeho iniciativy byly zde postaveny první hotely a byly položeny první sjezdovky. Rychle se staly populárními. Všechno by bylo v pořádku, ale pro kvalifikaci na titul luxusu, resort neměl dostatek luxusního hotelu. A na začátku osmdesátých let, v oblasti řek Bow a Spray v Skalistých horách, kde se nyní nachází národní park Banff, se objevil architekt Bruce Price, známý svými viktoriánskými styly, což znamená těžkopádnou pomstu a úctyhodnou slavnost. Van Horn poučil Bruce, aby vytvořil nejen hotel, ale skutečný hrad, nejen královský styl, ale všechno stojí za přijetí králů, a to i s nejmenšími detaily. Zážitek byl úspěch, britští monarchové se stali častými hosty The Fairmont Banff Springs. Zjevně se tu cítili jako doma, což je pochopitelné: hotelové interiéry se velmi podobají komnatám hradu Windsor.
Fairmont Banff Springs byl oficiálně otevřen v roce 1888, později byl přestavěn, upraven, zdokonalován. Ve dvacátých létech dvacátých až třicátých lét, americká sociální lvice a evropská aristokracie dělaly to jejich hlavní místo odpočinku. Milovali hory, ale možná už více milovali golf. A vedle hotelu se objevily luxusní golfová hřiště vytvořená slavným mistrem těch let, Stanley Thompson. A na konci 90. let se v souladu s módními hotelovými trendy objevil také krásný SPA komplex.
Tak co tu můžete vidět v tuto chvíli? Za prvé, prostorné apartmány s úchvatným výhledem na hory z oken, starožitným nábytkem, křišťálovými lustry, orientálními koberci, štukovými stropy a starožitnými krby.
Za druhé, restaurace. V samostatné chatě připomínající loveckou chatu někde v Bavorsku je restaurace Waldhaus. Zde se připravují německá a švýcarská jídla. Specializace - hra. Zde je stejnojmenná hospoda známá svými fondy. Místní - severoamerická kuchyně můžete ochutnat v Banffshire Clubu. Kromě bohatých jídel a velkého výběru jediné sladové whisky. U Bow Valley Grill jděte na mořské plody, na Castello pro italské těstoviny, na samurajském sushi baru a restauraci na sushi a na zámeckou komoru pro chutné pečivo. V salonku Ramsay Lounge a Rundle Lounge, v obvyklém evropském koktejlovém menu a ve vinném baru hroznů, v místních kanadských vín. Stručně řečeno, toto gurmánské turné v miniaturním.
A za třetí, golf, SPA a samozřejmě i hory. Golf je 18jamkové hřiště, kde se konají americké golfové mistrovství. SPA-komplex Willow Stream Spa, kde se nachází horká vana s horskou vodou. Hory jsou jedním z nejlepších běžeckých tratí v Kanadě.