Tommy D restaurace byla otevřena v Moskvě v Tretyakovsky Proyezd. Název restaurace byl ve skutečnosti uveden na počest slavného Angličana Thomase Roberta Dyuara, známého v Rusku za svou značku whisky. Autor projektu Sergey Tretyak - jeden z mála architektů, kteří vědí, jak velmi jemně obnovit staré klenby. A co je nejdůležitější, on vyvinul vlastní technologii pro vyčištění a obnovu zdiva po nějakou dobu, a zde také uplatnil tento přístup. Celková plocha Tommy D je 600 metrů čtverečních. Frank Pathos a kouzlo se zlatým v této restauraci není. Vše je mimořádně elegantní a elegantní: křišťálové lustry, zrcadla, starožitné krby, dobrý klasický nábytek. Pokud jde o menu, můžete zde vyzkoušet pokrmy z celého světa, protože konzultanti kuchařů v Tommi D jsou slavní Konstantin Ivlev a Anton Ershov. Stojí za to vyzkoušet salát "Olivier 1812" s křepelky, raky a černým kaviárem, tartarem z tresčích jater a červeným parmice.

Oksana Kashenko: Co Vás přitahovalo k myšlence služby Quintessentially?

Irina Volskaya: V první řadě mě přitahuje skutečnost, že při takovém druhu práce jste vždy vědomi hlavních zpráv a událostí, které se odehrávají ve světě. Jsem z povahy emocionální a otevřená osoba, ráda komunikuji a sdílím informace. Proto když jsem před čtyřmi a půl lety viděl článek o zahájení služby v Rusku, který může řešit všechny problémy a ví všechno o všech, chtěl jsem v tom pracovat! Sen se splnil za pouhé tři měsíce.

OK: Каких запросов сейчас больше - на путешествия nebo на моду?

IV: 70 procent - na cestování, ale cestování již není jen hotel a letu, je to skutečně cestování, včetně návštěvy divadel, muzeí, obchodů a módních přehlídek. Lidé chtějí získat něco neobvyklého, nového, přístup k místům, kde nebudete akceptováni, i když jste milionář, - soukromým stranám, klubům, soukromým pořadům. Věř mi, máme hodně takových lidí.

OK: Клиенты интересуются интерьером, когда, отправляясь в путешествие, просят порекомендовать ресторан nebo отель?

IV: V podstatě ne. Tam jsou členové klubu, kteří o to mají zájem kvůli svému povolání nebo hobby, máme 10% z nich. Nyní se stalo módou, že se zabýváme designem interiérů.

OK: Je známo, že zákazníci se často obracejí na Quintessentially k získání jednoho nebo druhého oblečení ... Byl jste někdy požádán, abyste našli kusy nábytku?

IV: Jsou případy, kdy klienti provádějí opravy a mají vlastní návrháře, ale obrátili se na nás, abychom jim mohli doporučit odborníka z třetí strany. Tam jsou také žádosti o poradenství při návštěvě starožitných trhů v Evropě. Dokonce i když zákazníci tam chodí se svým dekoratorem, pomoc a rady místních specialistů nebudou zasahovat. Obvykle je požádán, aby pomohl při návštěvě trhy v Paříži. Ale nedávno přišla objednávka na nákup nábytku v Číně. Také naši klienti se zajímají o výstavy nábytku. Tam jsou ti, kteří pravidelně navštěvují naši milánskou výstavu nábytku.

OK: Byl jste někdy požádán, abyste našli východy slavných architektů? Chce někdo podat objednávku Zahe Hadid nebo Karimu Rashidu?

IV: Однажды понадобился английский дизайнер интерьера. Мы наводnebo справки через лондонский офис, который с ним сотрудничает. В итоге все сошлось, и он сделал для наших клиентов дизайн квартиры. Часто просят порекомендовать голландских дизайнеров. Да и бельгийцы пользуются популярностью. Иногда хотят получить адреса фабрик, где можно купить ту nebo иную мебель. Как-то раз прислали картинку, вырванную из иностранного журнала, с вопросом, кто делал этот интерьер и что это за мебель... И не было даже названия журнала. Но мы провели расследование и в конце концов выяснnebo все, что хотел клиент.

OK: Irina, používáte služby vaší služby?

IV: Ano, dělám všechny své výlety a rezervace restaurací prostřednictvím mé služby. Pro návrhové záležitosti v Quintessentially nevyvolávám odvolání: mám manžela s jedinečným smyslem pro styl a architektonický vkus. Dokonce chce získat i druhý stupeň - architektonický. Provedli jsme všechny tři opravy sami a také kreslil nový náčrt nového domu.

OK: Zajímalo by mě, kdy při výběru hotelu, který je pro vás nejdůležitější?

IV: Pro mě je interiér velmi důležitý. Pokud půjdu na služební cestu, pak v Londýně mohu žít několik dní v The Ritz, ale upřímně řečeno, nemám rád vůni starých časů v hotelech. Moc se mi líbil hotel v Saint Tropez, nazvaný La Reserve Ramatuelle. Zvědavý, moderní, minimalistický interiér, navržený v barvách St. Tropez - hnědá, modrá, zelená ...

OK: Kde jste koupili nábytek pro váš dům?

IV: Koupil v Rusku, téměř všechny starožitnosti. Milujeme starožitnosti, ale ne klasiky se zlatem, ale nábytkem sovětského období, karelianskou břízí a dubem.

OK: Jaký je váš luxus?

IV: Pro mě je luxusem být doma s rodinou, vypnout telefon a hlavně nemyslet na práci