Pokročilý design udržuje krok s nejnovějšími technologiemi, sleduje úspěchy přírodních věd, psychologii studia, je inspirován moderním uměním, módou a špičkovou kuchyni. Vnitřní značky spolupracují s umělci, módními návrháři, klenotníky a kuchaři. Taková spolupráce otevírá nové tvůrčí příležitosti: zajímavé a úspěšné projekty se rodí na křižovatce různých oborů. Nejpozoruhodnějším příkladem je plodné spojení módy a interiérového designu, které trvalo mnoho let, ale stále má velký potenciál. Interdisciplinární přístup určuje dnes jednu z nejslibnějších oblastí - design potravin. Zájem o něj je tak velký, že slavná akademie v Eindhovenu otevřela nový program na konci roku 2014 - Food Non Food, věnovaný designu potravin. Kurz zahrnuje různé oblasti znalostí (od vaření až po biologii) a jedním z jeho úkolů je vytvořit poetický a umělejší postoj k jídlu: jeho kulturní kontext, vzhled a chuť. Podobný přístup například uplatňuje holandské studio Appétit: vyvíjí nejen extravagantní předměty pro podávání, ale také jedlé parfémy, které dávají pokrmy ostrý vkus.

Přečtěte si celý text v papíru nebo elektronická verze časopisu.