Mussolini a Poincare zde nejen odpočívali, ale také se zabývali politikou. (zejména, в 1912 году подписывали Лозаннский договор, положивший конец войне между Италией и Турцией). Так и пошло: одно памятное событие за другим. Beau-Rivage что ни год, то получает по награде; становился, и не один раз, отелем года и лучшим отелем Швейцарии (по данным признанных travel-гидов, например престижного Travel&Leisure).

Hotel je starší 150 let. V roce 1861, s návrhem francouzských architektů, se v duchu objevila budova Napoleon III Style, nádherný a slavnostní. V roce 1908 bylo přidáno tzv. Palácové křídlo - bizarní směs neo-barokní a vznikající ar-nouvo. V roce 1999 byl hotel rekonstruován (za pomoci specialistů Švýcarského úřadu na ochranu kulturních památek). Díky úsilí slavného italského designéra Maurizia Papiriho, který pracoval na vily Madony a Sylvesteru Stallone, se řada pokojů objevila v různých stylech: od ověřené klasiky se starožitnostmi až po funkcionalismus s nábytkem Le Corbusier.

Hlavní hotelová restaurace La Rotonde je v současné době aktualizována. Na jaře 2009 se bude konat premiéra: slavná Anne-Sophie Picová, jediná žena, která se může pochlubit třemi hvězdami Michelin, bude šéfkuchařem. Chyť občerstvení v Cafe Beau-Rivage Brasserie, snad nejoblíbenější instituci v Lausanne. English Bar má jemný výběr doutníků a brandy. Hotel má vlastní vinný sklípek (více než 600 vín Grand Cru).

Od roku 2005 má hotel jedinečné SPA centrum - Spa Cinq Mondes. První takové centrum se objevilo v Paříži a nyní je považováno za nejmodernější ve francouzském hlavním městě. Spa Cinq Mondes v Beau-Rivage - konceptuálním centru. Koncept (obdržel více než jedno ocenění) je následující: metody pěti oblastí známých pro jejich kosmetologické a terapeutické tradice jsou používány a smíšeny - Japonsko, Čína, Indie, Bali a severní Afrika (Maroko atd.). SPA-centrum má vlastní kosmetickou linii. Mimochodem, podle seznamu Forbes je považován za jeden z deseti nejluxusnějších na světě.