Myšlenku této kuchyňské kuchyně Minotti navrhl Japonsko, konkrétněji rozdělovače Shoji, které spojují / rozdělují pokoje v tradičním japonském domě, stejně jako dům a zahradu.

Související články: Inteligentní kuchyně: Designové trendy

Atraktivita kuchyně Hanami je v rovnováze mezi vertikály a horizontály. Které nejsou čisté výzdoby, ale funkční: slouží jako rukojeti. Materiál je fosilní strom, který byl uložen v hlubinách přírody po tisíce let. Kontrast je světlejší mramor s charakteristickými tenkými bílými žilkami z kolekce Luce di Carrara. Alberto Minotti byl zodpovědný za design.