Toncelli's Essence Kitchen ztělesňuje rovnováhu dřevařských a moderních technologických materiálů. Značka sleduje trend v oblasti výroby, přitahuje řemeslníky a kombinuje manuální práci s nejnovějším vývojem. Materiál vybraný pro model Essence je jedinečný: je to zkamenělý buk, který po tisíce let ležel pod korytem Srbska, absorboval minerály a získal výjimečnou tvrdost a pevnost, podobně jako kámen. Pro fasády je pokryt přírodním olejem. Varná jednotka je vyrobena z titanové oceli, odolného, ​​trvanlivého, tepelně odolného materiálu, oblíbeného při výrobě šperků.

Abyste mohli důkladně přemýšlet o uskladnění a plnění tohoto, v nejvyšším slova smyslu profesionální kuchyni, byl pozván slavný italský šéfkuchař Emanuele Scarello, majitel dvou Michelinových hvězd a ředitel rodinné restaurace Agli Amici. Cena Escence, tento originální výrobek vyrobený v Itálii, se tedy nepředpokládá, že cena 400 000 eur nevypadá příliš dražší. Premiéra kuchyně se konala během výstavy EuroCucina v dubnu 2016 ve městě iSaloni v Miláně.

Hlavním prvkem Essence je pracovní ostrov, uvnitř jsou různé přístroje koncipované za účasti šéfkuchaře Emanuele Sarello. Dvě výlevky jsou umístěny symetricky po obou stranách kuchyňského ostrova. Jedinečný materiál - zkamenělé dřevo - poskytuje neporovnatelný vzhled nové kuchyně. Pro zásuvky jsou v duchu nejnovějších trendů navrženy pohodlné rukojeti, které představují jediný celek s fasádami. Všechny spoje a plochy jsou vystaveny bezchybnému zpracování.