O kuchyni Jaipur z Brummel říká Francesco Stralotto





Připravený rozhovor: Julia Sacharová
Foto: - z archivů tiskových služeb
Časopis: Decor N1 (145) 2010
"Začal bych historii této kuchyně s příběhem o historii těchto míst, o tom, jak se inspirují místní příroda, řeka Brenta, krajina a samotný vzduch. Takže ve století XVI slavný architekt Andrea Palladio postavil zde most Ponte Vecchio, umělci zvěčnili krajinu ... Ale není nutné něco stavět nebo malovat. Například jsem tu chytil myšlenku nové kuchyně, která měla být vyrobena z exotického dřeva, tmavé barvy, jako voda v noci. A se zlatými jiskrami, jako jsou odrazy na vodě ... Nejprve se objevil obraz a teď vidíte, jaký je konečný výsledek: zlato je rozptýleno po povrchu stromu. Dřevěné plochy, pokud se podíváte pozorně, mají "póry" a my jsme tyto "póry" zlacněli. Je velmi elegantně kombinován se všemi pozlacenými detaily, stejně jako s mramorovými povrchy desek. Myslím, že v této kuchyni bude porcelán se zlaceným povrchem vypadat skvěle (mimochodem, trend je dnes velmi módní). Podle mého názoru kuchyně již dávno přestává být samostatnou místností, dnes mnoho lidí raději volné prostory. Tuto kuchyni jsem navrhl s myšlenkou, že se může stát součástí takového prostoru a navíc jeho dekorací. "