Kdo si pamatuje Gorky Street a kavárnu Molodezhnoye, snadno najde novou restauraci, Gorki. Budova postavená na konci 30. let je poměrně dobře zachována. Architekti Stalinského impéria rozhodli nejenom o obnově a zachování, ale také o "hraní na to" při navrhování restaurace. "Chtěli jsme udělat všechno pompézní a ambiciózní," říká Vlada Ostoich, "dokonce záměrně zavěsili červené sametové závěsy, jako v těch dobách." Jediná věc, která byla přidána z architektonických detailů, je půlkruhový balkón pro DJ a navrhl druhou úroveň pro měkkou zónu.