Malá kavárna "Fujiko" v samém centru Moskvy je určena těm, kteří rádi jíst a sedět v drahém, krásném interiéru.
Kavárna "Fujiko" s japonským jménem, ale nikoliv čistě japonským. "Je to spíše nějaký kolektivní obraz nebo variace na téma Asie," říká architekt Andrey Tsygankov. - Celý interiér, včetně nábytku, byl vyroben podle autorových náčrtků. Jedinými výjimkami jsou starožitné čínské skříňky, japonské porcelánové vázy a fotografie na stěnách. Autenticita "Fujiko" především v tom, že povrchové úpravy používají přírodní dřevo (téměř žádné zpracované). Kuchyně zde jsou thajské, japonské a čínské. Z hlavních pokrmů byste měli vyzkoušet kráskou polévku z kuřecího masa, filé z černé tresky marinované v omáčce Miso, chilské mořské ryby na polštář pečené zeleniny a za dezertní tmavou a mléčnou čokoládu nazvanou "Shanghai Midday".