Říká Alexandra Gatenyanová: "Původně byla v této místnosti restaurace Angelikos a zákazník nás požádal, abychom znovu vytvořili útulnou a útulnou italskou trattorii, která nám pomohla, protože se nachází budova, ve které se nachází Peppino z 19. století. První věc, kterou jsme udělali, bylo je vyčistit, protože od samého začátku jsme se rozhodli opustit původní cihlu 19. století a pak ji malovali v jasných barvách. Aby se prostor stal "teplejším" a útulnějším, byly některé stěny šité přírodním dřevem. Kie omítka a dřevěné profily na stropě a na krbu. Jeden ze zakladatelů restaurace Peppino je sběratel starožitností. v terase s výhledem na staré nádvoří Moskvy, díky sluneční terakotové barvě stěn a lehkého proutěného nábytku se díky zelené žaluzii ukázalo být malým koutkem Itálie v centru Moskvy. "

Кухня в Peppino italský. Шеф-повар ресторана Алессандро Фарчи родился и вырос на Сардинии, так что любой посетитель сможет заказать здесь какое-нибудь типично сардинское блюдо, например ньоккитини (разновидность пасты) с домашними свиными колбасками, шафраном и томатами под соусом из базилика или шатобриан - нежный стейк из говядины Ангус, приготовленный на гриле. А карпаччо из манго с имбирным соусом, безе с горячей клубникой, домашние конфеты, печенье или трюфели с настоящим трюфельным маслом станут отличным завершающим десертным аккордом обеда или ужина в Peppino.