Odsávací odsavač s odvzdušňovačem pro ventilaci bude vaši kuchyni čistší, čerstvější a bezpečnější před škodlivým odpařováním. Ale bude taková věc krásná, stylová? Jak se to vejde do interiéru? Podívejme se na fotku a uvidíme.

Obsah článku

• Jaká je kapuce v kuchyni?
• Typy kapucí
  • Klasická kapuce
  • Vestavěná digestoř
  • Dome kapuce
  • Zatahovací kapuce
  • Ostrovní kapuce
• Jak vybrat filtr pro kapuce?
  • Olejové filtry
  • Uhlíkové filtry
• Ovládací panel v digestoři
  • Ovládání tlačítkem
  • Ovládání posuvníku
  • Ovládání dotykem
• Spojení s komunikací
  • Se vzduchovodem
  • Bez potrubí
• Další kritéria výběru

Jaká je kapuce v kuchyni?

Na první pohled se může zdát, že kapuce v kuchyni je naprosto zbytečná. Nicméně:

• Během vaření mohou být uvolněny produkty spalování a škodlivé páry. To je především důležité pro plynové kamny, protože během jejich práce je uvolněno velké množství oxidu uhličitého (a pokud hořák zmizí, může se v kuchyni rychle naplnit nebezpečným plynem pro domácnost). Při práci s elektrickými kamny je však znečištění a škodlivé kouřové plyny méně - vylučují saze a maziva. A všechny tyto odpařování musí být nejen filtrovány, ale zcela odstraněny.
• Kromě bezpečnosti během vaření je třeba se vyrovnat s "estetickými" odstíny, jmenovitě vůní. Ne všechny produkty dobře pachují při vaření. Například, vůně ryb je nejen velmi specifická, ale také jí do všeho, co je na cestě po dlouhou dobu. Ale tato otázka je zvláště důležitá, pokud v těle žije těhotná žena.

Můžeme nekonečně mluvit o potěšeních z toxikózy, ale nesnášenlivost vůči všem druhům pachů je jedním z nejčastějších a nepříjemných projevů. Proto je důležité, abyste se během varování zbavili všech pachů v kuchyni.

• Tuk, saze, odpařování uložené na nábytku, stěny, strop. To zkazí vzhled kuchyně. A pokud nábytek, domácí spotřebiče atd. můžete ho vyčistit, ale s tímto zdí a stropem nebude toto číslo fungovat - s velkým množstvím výparů budete brzy muset opravit, protože i při vzácném a krátkém používání sporáku (zejména plynu!) se změní na žlutou barvu a stane se nezřetelným a ošklivým odstínem.

Chcete-li se vyhnout všem výše uvedeným, potřebujete pouze kapuci.

Typy kapucí

Klasická kapuce

Obvyklá kapuce je středně velká jednotka, která je instalována nad sporákem (plyn nebo elektrický). Může být umístěn jak samostatně, tak pod různými vnitřními prvky kuchyně, například skříně na stěnu. Jeho hlavní výhodou je nejdramatičtější cena u všech typů kapucí.

Vestavěná digestoř

Ultra-tenký vestavěný digestoř je téměř neviditelný. Všechny jeho části jsou navrženy tak, aby byly prakticky neviditelné. Tento digestoř je umístěn ve skříni nad sporákem (například v Ikea si můžete objednat speciální regály s výklenkem pro kapuce). Jeho hlavní výhodou je, že v žádném případě nevykazuje vzhled kuchyně.

Nejdůležitější vestavěný digestoř pro miniaturní kuchyně, kde je na účtu každý kubický centimetr prostoru.

Dome kapuce

Dome kapuce монтируется таким образом, чтобы она нависала над зоной приготовления пищи (плитой). Она может быть:

• Trapézový tvar
• Válcový tvar
• Kuželovitý tvar
• Paralelipiped

Kromě toho jsou dome kapuce:

• Přímé linie
• Šikmé

Šikmé kapoty jsou považovány za modernější variantu. Jeho hlavní výhody, které odlišují jak odborníky, tak běžné zákazníky, jsou:

• Skutečná tichost v porovnání se standardním plochým krytem. V šikmých kapotách je motor mnohem tišší, protože je z technického hlediska pokročilejší.
• Malé rozměry (od 50 cm) umožňují "vytlačit" takový výtažek dokonce i do malého kuchyňského koutu.
• Šikmé kapoty mají ovládání dotykem a mají také možnost dálkového ovládání (zpravidla).
• Skloněná kapuce se velmi snadno sestaví. Pro jeho sestavení není nutné volat specialisty, je to docela realistické, že to děláte vlastním rukama.

Zatahovací kapuce

Zatahovací kryty se také nazývají teleskopické, protože díky teleskopickému mechanismu se pohybují vpřed přes varnou zónu. Jsou drobné a snadno se hodí i do nejmenší mezery nad sporákem. Tyto kryty nejsou zpravidla připojeny k potrubí.

Ostrovní kapuce

Ostrovní kapuce je umístěna ve stropě nad varnou zónou. To je zvláště důležité v prostorných kuchyní (například v obrovském soukromém domě), kde ostrovní uspořádání může zahrnovat instalaci myčky nádobí v rohu, ale plynový nebo elektrický sporák - uprostřed místnosti. Je velmi důležité, aby kapuce byla umístěna přesně nad sporákem. Pokud jsou stropy velmi vysoké - kapuce by měla být co nejsilnější.

Jak vybrat filtr pro kapuce?

Bez ohledu na to, zda je váš výfukový systém odváděn k větrání, musí být v něm filtre.

Olejové filtry

Olejové filtry предназначены для фильтрации жиров и масел, которые выделяются во время готовки. Все дело в том, что в растопленном виде они весьма легки, но стоит им остыть – масла и жиры превращаются в липкую черную олифу с отвратительным запахом. Она не только портит внешний вид ваших обоев и потолка, но и вредна для работы двигателя вытяжки. Поэтому, чтобы вытяжка не прекратила свою работу в считанные месяцы, в нее необходимо установить маслоуловительные фильтры. Они бывают:

• Jednorázové
• Opakovaně použitelné

V prvním případě pro výrobu filtrů lze použít materiály jako:

• Akryl
• Sintepon
• Flizelin

Ve vzhledu se tyto filtry podobají malé měkké podložce. Je nutné je měnit, pokud jde o znečištění.

V jednom případě nelze umýt jednorázový filtr měkkého oleje! Dokonce i zachránit! Tyto syntetické materiály po umytí pod vlivem vody, teplot a pracích prostředků ztratí své vlastnosti a tím pouze poškodíte vlastní kapuci!

Kromě jednorázového použití jsou stále použitelné olejové filtry. Nemusíte je měnit (pouze v případě mechanického poškození) a jsou určeny k provozu po celou dobu používání odsavače.

Venkovně se filtr opětovného použití oleje podobá kovovému grilu s množstvím tenké fólie. Může (a mělo!) Být pravidelně umývat. To je to, o čem je určeno.

Ovládací panel v digestoři

Ovládání tlačítkem

Historicky - první typ řídících kuchyňských digestoří. Jeho princip je velmi jednoduchý - každé tlačítko odpovídá určité funkci / režimu provozu. Tlačítka mají pouze jednu nevýhodu, pokud nejsou pravidelně omytí, vrstva tuku, která se na nich nahromadila, může způsobit, že tlačítka se "držet" a pracovat horší.

Ovládání posuvníku

Takové řízení je založeno na posunutí posuvníku z jedné polohy do druhé. Může být fixní (to znamená, když existuje určitý počet režimů) nebo být hladké (pokud nejsou žádné pozice a můžete upravit režimy, jak se vám líbí).

Ovládání dotykem

Nejmodernější ovládání kuchyňských digestoří - dotýkejte se. Zahrnuje nastavení funkce kapoty pomocí dotykové obrazovky. Jediným dotykem na požadovaný sektor obrazovky můžete nastavit práci kapoty. Je však lepší pracovat s takovým panelem mokrými nebo špinavými rukama.

Spojení s komunikací

Se vzduchovodem

Přítomnost kanálu určuje, zda vaše kapuce funguje jako kapuce nebo jako jednoduchý čistič vzduchu. Odvod vzduchu se může vyskytnout ve větrání nebo přímo na ulici. V tomto případě je výměna vzduchu mnohem vyšší, nicméně společně se všemi dalšími výpary z kuchyně, zejména v zimě, bude i teprve jít pryč.

S hladšími a rovnoměrnějšími kanály, tím lépe funguje.

Bez potrubí

Tato kapuce pracuje na principu recyklace vzduchu pomocí filtrů. Tím je zajištěno uchování tepla v kuchyni, ale nedochází k úplnému odstranění škodlivého odpařování a nadměrné vlhkosti.

Další kritéria výběru

Kritéria hodnocení a očekávání při výběru kuchyňské kapuce pro každého zákazníka mají své vlastní, ale měli byste věnovat pozornost následujícím skutečnostem:

1. Podle současných hygienických norem existuje takový ukazatel jako směnný kurz vzduchu. Stručně řečeno, toto je kritérium, jak často by měl být vzduch v místnosti zcela obnoven během jedné hodiny. Pro každý funkční prostor má svůj vlastní (viz tabulka níže). Koneckonců, kapuce jsou nejen kuchyň, v poslední době zvláštní popularita kreslení kapuce v koupelně, aby se odstranila přebytečná vlhkost z místnosti. U kuchyně musí být rychlost výměny vzduchu nejméně 7krát za hodinu.

Výmenný kurz vzduchu podle hygienických norem

Typ pokoje	Vzduchový kurz
WC	7—14
Koupelna	4—7
Obývací pokoj	2—4
Kuchyně	7—12
Office	3—6
Zasedací místnost	5—7
Existuje	14—22
Garáž	3—8

Chcete-li zjistit, zda se kapuce bude vyrovnávat s úkolem, je nutné vypočítat objem kuchyně (k tomu vynásobte výšku stropu za kuchyňský prostor), násobte výsledné číslo o 7 (minimální počet změn vzduchu za hodinu, pro pohodlí můžete vynásobit 10) s výkonem extraktu, který je specifikován ve svých technických charakteristikách.

2. Čím větší je oblast výfuku, tím rychleji vzduch vyčistí.

3. Nezávislé pravidelné přepínání je velmi užitečné, pokud hodíte a hodně často. Pokud máte takovou funkci, nebudete se obávat, že pokud je digestoř zapnutý nebo ne, technik to udělá namísto vás. Zvláště u mnoha modelů budete moci přizpůsobit dobu zařazení.

4. Aby nedošlo k dráždění práce kapuce, mělo by to být co nejvíce hlučné.

5. Osvětlení kapuce vám umožní vařit jídlo bez stropního světla. Nezapomeňte však, že nízko kvalitní lampy mohou být zavádějící na úkor stupně připravenosti výrobku, který často určujeme podle jeho barvy.

6. Další důležitý bod při výběru kapoty - přítomnost dálkového ovládání. Kvůli tomu nebude nutné regulovat proces výměny vzduchu a filtrace přímo v blízkosti digestoře - v kuchyni můžete snadno dělat jiné věci a současně řídit a regulovat práci.