Autor projektu Sergej Televnomu "Mám" opuštěné suterén. "Když začali vyčistit prostory," říká architekt, "našli v zemi 300 starých desek" Putilovského kamene ". Zjištění však neskončila. Pod silnou vrstvou omítky byly staré cihlové klenby "otevřené", které byly velmi dobře zachovány. Při navrhování na jedné straně jsem se inspiroval brazilskými restauracemi řetězce Fogo de Chao - tak se před barovým pultem objevil portrét neznáma latinskoamerického vinaře. Na druhé straně je restaurace umístěna v srdci Petrohradu, aniž by unikla císařskému stylu, a proto je tolik kování, starých bronzů, obrovských lustrů a svíček. "